Ilustrasi bahan Pangan, Foto: Dok. nibble.id
Mengenal Kearifan Pangan Lokal, ini 3 Rekomendasi Bukunya
Pangan lokal yang sering diidentikan dengan Istilah ketahanan pangan dan pangan bergizi sudah tak asing lagi terdengar. Sesuatu yang lekat dan merupakan kebutuhan pokok manusia ini, kini semakin ramai diperbincangkan usai munculnya program pemerintah makan bergizi gratis. Momen spesial 16 Oktober yang diperingati sebagai hari pangan sedunia menjadi refleksi menarik tentang apa yang disebut pangan dan bagaimana orang Indonesia memaknai…